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A Litholife é uma empresa brasileira que beneficia e comercializa um complexo e rico composto mineral 100% natural. Proveniente de algas marinhas de Lithothamnion sp., este composto é um produto balanceado e biodisponível pela própria natureza, fornecendo excelentes propriedades nutricionais devido à presença de diversos minerais que desempenham diversos processos importantes em nosso organismo. Saiba como sua empresa pode usar as algas de Lithothamnion sp. em seus produtos.
As bebidas vegetais estão conquistando espaço nas prateleiras dos supermercados e estabelecimentos, as opções de bebidas à base de vegetais crescem cada vez mais impulsionadas por movimentos do veganismo, por intolerâncias à compostos do leite animal ou até mesmo pelo consumo consciente e impacto ao meio ambiente considerando a cadeia produtiva do leite.
Para garantir a substituição do leite animal pelas bases vegetais, manter alguns elementos é de fundamental importância.
O cálcio, um dos principais nutrientes fornecidos pelo consumo do leite animal, deve ser enriquecido de forma a garantir a ingestão necessária para manutenção de atividades vitais.
Por ser de origem vegetal, o Lithothamnion sp. possui alta biodisponibilidade, e, portanto é uma excelente alternativa para o consumo humano. A aplicação do cálcio de algas derivado de Lithothamnion melhora o perfil nutricional, atua na estabilidade da bebida e também no aumento de shelf-life do produto. Se trata de um ingrediente vegetal, plant-based!
CONHEÇA AS DIVERSAS APLICAÇÕES DO LITHOTHAMNION
O consumo de apenas 3g de Lithothamnion sp., garante aproximadamente 96% da necessidade diária de cálcio e 33% da necessidade diária de magnésio. Sendo esses dois elementos a base mineral deste alimento, e altamente necessários ao corpo humano. Além disso, conta ainda com mais de 70 outros minerais, que proporcionam o consumo de importantes elementos necessários ao ser humano, de forma única e ricamente balanceados.
* Valores diários de referência com base na RDC n 269 2005 FAO/OMS
veja tabela completaO consumo de apenas 3g de Lithothamnion sp., garante aproximadamente 96% da necessidade diária de cálcio e 33% da necessidade diária de magnésio. Sendo esses dois elementos a base mineral deste alimento, e altamente necessários ao corpo humano. Além disso, conta ainda com mais de 70 outros minerais, que proporcionam o consumo de importantes elementos necessários ao ser humano, de forma única e ricamente balanceados.
* Valores diários de referência com base na RDC n 269 2005 FAO/OMS
veja tabela completaDiferente de outras fontes de cálcio, magnésio e outros minerais essenciais aos seres humanos, nosso produto possui características únicas, que conferem altíssimo poder de absorção pelo organismo, justamente pelo rico balanceamento dos minerais nele encontrados e pela sua forma única de apresentação na natureza.
*Fonte: Soriani MF, Teixeira MM. Avaliação in vitro da biodisponibilidade de íons de cálcio em preparaçãocomercial do Concentrado Mineral marinho - CMM produzido a partir de algas calcárias. 2012. Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de ?Ciências Biológicas. Belo Horizonte - Minas Gerais.
